Sculpteur de sucre

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Nouvelle fiche

Portrait de Philippe Hourdequin, sculpteur de sucre.

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3,00 € TTC

Résumé

Portrait de Phillippe Hourdequin, sculpteur de sucre à Dourges. Interview de l'homme chez lui, les concours auxquels il a participé. Présentation de son parcours par le journaliste, sur des images de ses réalisations et des techniques de travail qu'il maîtrise. La préparation du sucre est importante et complexe, trouver une recette

qui convient a pris des années. Après la technique vient le côté artistique, selon l'inspiration du moment. Passionné de moto, Phillippe Hourdequin a réalisé un moteur de Ducati en sucre, qu'il a offert au créateur de ce moteur. Images de cette oeuvre, réalisée à l'échelle 1, sur un commentaire de l'artisan. Il rêve de devenir "Meilleur ouvrier de France", ce qui demande beaucoup de travail et d'investissement.

Fiche technique

Auteurs/réalisateurs Dequeker Regis - Arquisch Fabrice
Time code de début 0:01:58:00
Mots clés Sculpteur, Sucre, Confiserie, Dourges, Sucreries, Bonbons, Ducati, Moto, Philippe Hourdequin
Lieu(x) de tournage Dourges
Déposant C9TV
Time code de fin 0:13:11:23
Date de création 24/10/1991
Coloration Couleur
Durée 0:11:13:23
Etat de la source Moyen
Format source VIdéo/U-Matic SP
Nature Montage
ID Source 0000000000245
Producteurs C9 Télévision
Sonorisation Stéréo

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Sculpteur de sucre

Sculpteur de sucre

Portrait de Philippe Hourdequin, sculpteur de sucre.