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Question de temps : Jean Zielinger
2001-V-M-DVCAM-PRO-C9TV_0000000000259
Nouvelle fiche
Invité : Jean Zielinger, directeur du Grand Hôtel de Valenciennes
Résumé
Portrait de Jean Zielinger au Grand Hôtel. Création de l'établissement familial en 1924. Le service, les modernisations. Interview en plateau; retour sur le Valenciennes de ses débuts, la fidélité à une brasserie privée alsacienne. "La bière est une boisson noble". Reportage sur le Grand Hôtel, face à la gare de Valenciennes. Impressions de clients sur l'établissement. Images du service, les cuisines tenues par Gérard Pavot, chef triplement étoilé. L'invité de l'invité : Michel Bernard, ancien athlète valenciennois. Souvenirs chaleureux du Grand Hôtel, tenu à l'époque par Albert Zielinger. De nombreux artistes et célébrités se sont succédés au Grand Hôtel.
Fiche technique
| Time code de début | 0:01:00:00 |
| Auteurs/réalisateurs | François Taverniez |
| Mots clés | Michel Bernard,Restaurant,Brasserie, Hôtel,Valenciennes,Jean Zielinger |
| Lieu(x) de tournage | Valenciennes |
| Déposant | C9TV |
| Time code de fin | 0:21:28:01 |
| Date de création | 18/12/2001 |
| Coloration | Couleur |
| Durée | 0:20:28:01 |
| Etat de la source | Bon |
| Format source | VIdéo/DVCAM |
| Nature | Montage |
| ID Source | 0000000000259 |
| Producteurs | C9 Télévision |
| Sonorisation | Stéréo |
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